LENGUADO CON SALSA DE ESPINACA Y PAPAS DORADAS POR LA LEY GASTRONOMICA
El lenguado es un pescado típico de recetas finas y deliciosas, mientras que la papa ha sido a través de
Leer más
La Ley Gastronomica
MEJILLONES A LA PROVENSAL POR LA LEY GASTRONOMICA
El mejillón es un “fruto de mar” que se consume desde hace por lo menos 4500 años antes de Cristo.
Leer más
BONDIOLA DE LOMBARDIA POR LA LEY GASTRONOMICA
La bondiola es muy común encontrarla como embutido, siempre fue un producto de charcutería. Se extraía la carne y la
Leer más
CLUB SANDWICH POR LA LEY GASTRONOMICA
Este plato lo aprendí en un barco transatlántico, que navegaba por Alaska y Canadá. Yo era uno de los 300
Leer más
PIZZA HAWAIIANA POR LA LEY GASTRONOMICA
Esta receta la aprendí trabajando en un lugar exótico y paradisiaco llamado Waikiki, el barrio mas turístico de Honolulu, capital
Leer más
PASTEL DE CARNE Y PAPAS POR LA LEY GASTRONOMICA
Es probable que esta receta haya venido a la Argentina de la mano de los inmigrantes británicos en el siglo
Leer más
EL GUISO CARRERO POR LA LEY GASTRONOMICA
El Guiso es una comida históricamente de pobres, un guiso de crotos, por lo informal, rápido, sencillo de cocinar y
Leer más
COPA DE CAMARON POR LA LEY GASTRONOMICA
La Copa de Camarón es mundialmente conocida y se la disputan varios el invento. Se pelean por ser los creadores.
Leer más
PAMPLONA ASADA CON VERDURAS ASADAS Y SALSA HOLANDESA
La famosa Pamplona Uruguaya se envuelve con una tela que rodea el estomago de los animales (peritoño), pero como no
Leer más
EL TACO MEXICANO por La Ley Gastronomica
Este es un bocadillo de los pueblos de México. De ingredientes pre colombinos y hoy en día es figura en
Leer más