EL QUERIDO CHORIPAN
El Choripán es el bocado humeante y bien carnoso que abre el asado. El “puntapié inicial” de la terrible comilona
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Leer másLa Causa Peruana es una receta histórica en Perú. Antes de la invasión española, ya la pasaban “bomba” los nativos
Leer másEl Bife Encebollado y Amorronado es un plato típico argentino. De casa antigua “tipo chorizo” y comedor de barrio “tipo
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Leer másEl Estofado (también llamado “sudado” en algunos países) es la cocción de algunos alimentos en una olla cerrada y con
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Leer másEste plato lo conocí gracias al Chef argentino Santiago Garat en Buzios, Brasil. En la Posada Casas Brancas. Con los
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